Gastronomie locale et découverte de la culture de la spiruline sont au programme aujourd’hui.
Nous déjeunons au restaurant le « Bistro-Vapeur » à Chainaz-Les-Frasses qui met en avant une cuisine simple et fraîche avec des produits locaux et de saison (délicieuses lentilles au chèvre, poulet et légumes du marché, fondant au chocolat).
La cerise sur le gâteau : un petit babyfoot surprise dans la joie et la bonne humeur.
Puis, nous visitons une ferme aquatique produisant de la Spiruline. Cette micro-algue aux propriétés nutritionnelles exceptionnelles (protéines, vitamines et fer) nourrit, détoxifie et stimule notre système immunitaire, tout en rééquilibrant notre organisme.
Nous avons droit à une dégustation préparée amoureusement par Virgine et Patrick. Nous repartons bien décidés à faire une cure, les bras fleuris et la mine épanouie.
